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Küchenleiter/In

Veröffentlicht am 14/11/18 10:01 von Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e.V.
location Leipzig, Sachsen
time Vollzeit
Beginn: 1.3.2019
applications 0 Bewerbungen

Für das Altenpflegeheim St. Gertrud in Leipzig- Engelsdorf  suchen wir ab

01.03.2019 einen/eine

 

Küchenleiter/In

 

in Vollzeitbeschäftigung mit 40 Stunden/Woche.

 

Das Altenpflegeheim St. Gertrud ist eine vollstationäre Altenhilfeeinrichtung für 90 Bewohnerinnen und Bewohner. In Nachbarschaft befindet sich eine Caritas- Kindertagesstätte mit 84 Plätzen, die ebenfalls durch die Küche des Altenpflegeheimes versorgt wird. Des weiteren werden Gäste und Mitarbeiter versorgt.

Träger ist der Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e.V.

Weitere Informationen finden Sie unter www.caritasheim-engelsdorf.de

 

Das Aufgabengebiet umfasst:

  • Verantwortung für Kalkulation und Lebensmittelbestellung

  • Beachtung der wirtschaftlichen Kennzahlen

  • Erstellung der Speisepläne unter Beachtung von Diäten und altersgerechter Ernährung

  • Dienstplangestaltung und Mitarbeiterführung für den Küchenbereich

  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygienerichtlinien

  • Qualitätskontrolle in allen zugeordneten Bereichen

  • Mitarbeit im Küchenbereich

     

    Berufliche Voraussetzungen:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Führungserfahrung

  • Sicherer Umgang mit PC-Technik, Word und Excel, Kalkulationsmanagementprogramm

  • Ausreichende Berufserfahrung möglichst in Küche Altenpflegeheim

     

    Wir erwarten:

  • Engagement und Selbständigkeit in der Arbeit

  • Bereitschaft zur persönlichen Fort- und Weiterbildung

  • Freundliches und kompetentes Auftreten mit kooperativen Führungsstil

  • Bereitschaft zu flexibler Gestaltung der Arbeitszeit nach dienstlicher Notwendigkeit

  • Freude am Umgang mit Menschen

  • persönliche Identifikation mit den Zielen und Aufgaben des Caritasverbandes und seiner Einrichtung

     

    Wir bieten Ihnen eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit mit gestalterischen Möglichkeiten bei einem anerkannten Spitzenverband der freien Wohlfahrtspflege. Es erwartet Sie ein engagiertes Team und ein gutes Arbeitsklima.

    Es gelten die tariflichen Leistungen sowie eine Vergütung und betriebliche Altersvorsorge gemäß der „Richtlinien für Arbeitsverträge in den Einrichtungen des Deutschen Caritasverbandes“ (AVR).

     

    Für Rückfragen steht Herr Mildner unter 0341 / 65 999 - 0 zur Verfügung.

    Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie bitte bis 15.12.2018 Ihre

    aussagefähigen Bewerbungsunterlagen an folgende Anschrift:

     

    Altenpflegeheim St. Gertrud, Althener Str. 16a in 04319 Leipzig

    oder per E-Mail an:

    leitung@caritasheim-engelsdorf.de




Bistum:
Dresden-Meißen

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